Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün Brokolili tavuklu graten Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Brokolili tavuklu graten nasıl yapılır? ise merak konusu oldu. Brokolili tavuklu graten nasıl yapılır ? Malzemeleri neler? İşte Brokolili tavuklu graten tarifi.
Brokolili tavuklu Graten Tarifi İçin Malzemeler
Yarım brokoli
Yarım karnabahar
1 havuç
2 patates
200 gr tavuk göğsü
Kaşar rendesi
Pul biber, karabiber, yenibahar ,kimyon
1 soğan
2 diş sarımsak
Beşamal için
1. 5 su bardağı süt
1. 5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
Kaşar peyniri
Brokolili tavuklu Graten Nasıl Yapılır?
Sebzeler orta boy da doğranır. Bir taşım kaynatılır. Tavuklar sotelenir .Üzerine baharatlar ,soğan ,sarımsak eklenir .Haşlanan sebzelerin suyu süzülür. Borcama alınır. Tavuklar eklenir. Beşamal sos hazırlanır. Sebzelerin üstüne dökülür .Daha sonra kaşar rendesi eklenir. 5 dk daha pişirilir .Afiyetle yenir.
