Masterceff Türkiye'de 10 Ekim Cumartesi günü açıklanan menüde sarımsaklı köfte yer alıyor. Bu kapsamda izleyiciler Mastercheff Sarımsaklı Köfte nasıl yapılır? Sarımsaklı Köfte tarifi| Malzemeleri nelerdir? sorularını araştırmaya başladı. Bizler de sizler için bu enfes yemeğin tarifini derledik. İşte Sarımsaklı Köftenin malzemeleri ve yapılışı...
SARIMSAKLI KÖFTE MALZEMELERİ NELERDİR?
- 1 kilogram bulgur
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 baş sarımsak
- 3 adet domates
- Birkaç dal maydanoz
Pişirmek için:
- Su
- Tuz
- Limon tuzu
MASTERCHEFF SARIMSAKLI KÖFTE NASIL YAPILIR? SARIMSAKLI KÖFTE TARİFİ
- Bulgur ve irmiği bir kaba koyup üzerini geçmeyecek şekilde soğuk su koyup çekmesini bekleyin
- Salçayı, tuzu ve pul biberi koyup yoğuruyoruz., kıvama gelince unu da ekleyip tekrar yoğurun
- Küçük top halinde avucumuzun içinde yuvarlayıp serçe parmağımızla şekil verin
- Tenceremizde su kaynatıyoruz ve köftelerimizi içine katıyoruz. 10-15 dakika pişirin, çok pişirmemeye dikkat edin.
- Ayrı bir tencereye domatesleri rendeleyin, dövdüğünüz sarımsakları içine koyup limon tuzu pul biber tuz salça ve sıvı yağla birlikte pişirin.
- Pişen köftelerin suyunu süzüp sosunu üzerine dökün.
- Maydanozla servis yapın.
